Het beste uitzicht van Santiago

Culinair

De Chileense hoofdstad Santiago zou op het wensenlijstje moeten staan van elke wijnliefhebber. De stad ligt ingeklemd tussen een aantal befaamde wijngebieden – en wie iets verder rijdt, vindt nog meer interessante regio’s. Chileense wijnmakers laten bezoekers graag kennismaken met uitgebalanceerde creaties.

Nature

Voor de kust van Valparaíso ligt Cachagua, een klein eiland vol bedreigde pinguïns. Dit beschermde natuurmonument is onbewoond en verboden terrein voor bezoekers. Wel kunt u er omheen varen per vissersboot of kano om de waggelende beestjes van dichtbij te bewonderen.

Kunst & Cultuur

Geen plek in Santiago is van zoveel historisch belang geweest als het Palacio de La Moneda. Dit paleis, waarin nu de Chileense regering huist, was in 1973 het toneel van een gewelddadige staatsgreep die uiteindelijk aan duizenden Chilenen het leven kostte. Maar La Moneda is ook interessant vanwege de architectuur – en het culturele centrum in de kelder.

Nachtleven & Uitgaan

Tussen de Mapocho-rivier en Cerro San Cristóbal ligt de charmantste wijk van Santiago: Bellavista. Het bohemien karakter van deze ‘barrio’ is af te lezen aan de vele kunstgaleries, kleurrijke huizen en relaxte bistro’s. ’s Avonds komt de wijk tot leven in de vele restaurants, clubs en bars.

Nachtleven & Uitgaan

Chilenen hebben de naam gereserveerder te zijn dan andere Zuid-Amerikanen. Maar voor het nachtleven van Santiago gaat dat niet op, want dat is minstens zo uitbundig als in Buenos Aires of Lima. In de talloze bars en clubs van de Chileense hoofdstad wordt gefeest alsof de dag van morgen niet bestaat.