PRAAG

Culinair

Het Dansende Huis (Tančící dům) is het beroemdste moderne gebouw van Praag; een stad die bekend staat om haar historische architectuur. Het toonaangevende restaurant Celeste is gevestigd op de bovenste etages van deze frisse verschijning aan de Moldau. Gasten dineren hier in stijl, met een adembenemend panorama van Praag als decor.

Kunst & Cultuur

Praag is een stad van kunst en literatuur, maar nog meer van muziek. De stad was de thuisbasis van enkele van ’s werelds grootste componisten als Antonín Dvořák en Bedřich Smetana. Ook Mozart had een speciale band met Praag; de opera ‘Don Giovanni’ ging er in première, en één symfonie schreef hij zelfs speciaal voor het Praagse publiek.

Romantiek

Romantiek komt tot leven in Praag; een stad van middeleeuwse straten, uitbundig gedecoreerde kerken en idyllische vergezichten over de Moldau. De beroemde Tsjechische componist Smetana bracht al een symfonische lofzang aan de machtige rivier, die zich een weg door de Bohemen baant en Praag in tweeën deelt.

Culinair

Zoetekauwen zijn in Praag aan het goede adres. Zij kunnen er van alles vinden, van snoepjes en zuurtjes tot taartjes en chocolade. Bijna elke straat telt wel een cukrárna, oftewel een Tsjechische patisserie, waar allerlei zoetigheden in de vitrine lonken om te worden geproefd. Kies uit vrolijke figuurtjes van marsepein of neem een fruitgebakje tjokvol bosbessen en room. Wie kan een plakje versgebakken bábovka, een caketulband, weerstaan?

Romantiek

Genieten van een uitgebreid diner in een prachtig decor, met een goed glas wijn bij de hand. In Praag zijn alle elementen voor een lange, romantische avond aanwezig. De plek bij uitstek voor een intiem onderonsje is tussen de wijnranken op de heuvel van de Praagse burcht.

Romantiek

De pittoreske huizen en prachtige Engelse tuinen tegen de achtergrond van de Oude Stad maken het riviereiland Kampa tot een van de sfeervolste plekken van Praag. Geniet van een uitgebreide picknick in het park, breng een bezoek aan het museum voor moderne kunst of bewonder de statige paleizen aan het water.

Kunst & Cultuur

In het hart van Praag, aan de oevers van de Moldau, ligt Josefov. Deze Joodse buurt herbergt een luisterrijke geschiedenis en vormt het decor voor veel verhalen van de schrijver Franz Kafka, die deze wijk zijn thuis noemde. Neem de tijd voor een wandeling door de geplaveide straten en maak kennis met de cultuur, architectuur en de verhalen van de Praagse Joden.

Kunst & Cultuur

De indrukwekkende Karelsbrug met zijn 16 bogen is het visitekaartje van de stad. Deze oudste brug van Praag dankt zijn naam aan keizer Karel IV. Hij gaf in 1357 niet alleen de opdracht tot de bouw ervan, maar legde ook hoogstpersoonlijk de eerste steen van de 516 meter lange Karelsbrug. De brug kreeg zijn huidige naam overigens pas in 1870, daarvoor stond hij simpelweg bekend als de Stenen Brug.

Kunst & Cultuur

De monumentale Praagse Burcht uit 880 is het grootste kasteelcomplex ter wereld en de bekendste attractie van de stad. In dit geheel van paleizen en kerken hebben door de eeuwen heen talloze koningen residentie gehouden. Tegenwoordig is het de thuisbasis van Milos Zeman, de president van Tsjechië.

Kunst & Cultuur

Tegen de Praagse Burcht aan ligt de ‘Zlatá ulicka’, oftewel het Gouden Straatje. Het straatje is genoemd naar de alchemisten die hier zouden zijn ondergebracht door keizer Rudolf II. Hij gaf hen de opdracht te zoeken naar een stof die metaal in goud kon veranderen. In werkelijkheid is de historie echter iets minder excentriek: in dit pittoreske steegje werden in de 16de eeuw 11 piepkleine huizen gebouwd als onderkomen voor de kasteelwachten.

Kunst & Cultuur

Het Praags astronomisch uurwerk van klokkenmaker Mikuláš is niet alleen beeldschoon om te zien, het is ook een van de oudste en meest gedetailleerde klokken ooit vervaardigd. De klok aan de gevel van het stadhuis en is een van Praags topattracties. Behalve verschillende tijden geeft het ook de stand van de maan en de sterren aan.

Culinair

Volgens sommigen is het de beste Tsjechische uitvinding ooit: pils! Praag kent dan ook talloze bars in historische kelders en gebouwen, maar ook grote bierhallen en moderne cafés zijn hier populair. In de pubs is bier goedkoper dan water en het wordt ambachtelijk gemaakt.